Grills tal-barbecue tal-azzar li ma jsaddadx huma tip ta 'prodott tal-malji tal-metall użat ħafna fil-barbecues tad-dar, kċejjen kummerċjali, u settings tal-ipproċessar tal-ikel. Il-funzjonijiet ewlenin tagħhom jinkludu l-kontroll taż-żejt u l-ilma, anke tisħin, u tħaddim stabbli taħt temperaturi għoljin, filwaqt li għandhom ukoll reżistenza għall-korrużjoni biex jestendu l-ħajja tas-servizz tagħhom.
Dawn il-prodotti tipikament jużaw teknika ta ' nisġa sempliċi, fejn wajers tal-metall li jaqsmu bejniethom joħolqu lakuni regolari li jsostnu l-ikel filwaqt li jippermettu li ż-żejt u l-umdità jiskulaw b'mod naturali, u jtejbu l-effiċjenza tat-tisjir u n-nisġa tal-prodott finali.
