Id-differenza fundamentali bejn l-istainless steel u grills tal-barbecue galvanizzati tinsab fil-materjal bażi tagħhom u l-proċess tat-trattament tal-wiċċ.
Il-grills tal-barbecue tal-istainless steel tipikament huma magħmula direttament mill-istainless steel ta' grad tal-ikel-(bħal 304 jew 430 stainless steel). Il-vantaġġ ewlieni tagħhom jinsab fl-integrità tal-materjal-il-korp kollu tal-grill, inklużi l-malji u l-qafas, huwa magħmul mill-istainless steel mingħajr ebda kisja. Dan ifisser li mhux se jirrilaxxa sustanzi ta 'ħsara taħt temperaturi għoljin, għandu reżistenza għall-korrużjoni eċċellenti u reżistenza għall-ossidazzjoni, u ħajja twila ta' servizz.
Il-grilji tal-barbecue galvanizzati, min-naħa l-oħra, huma l-aktar magħmula minn ħadid ordinarju jew azzar b'{0}}karbonju baxx. Il-proċess ewlieni tagħhom huwa "galvanizzar", li jinvolvi l-kisi tal-wiċċ tal-malji tal-ħadid b'saff ta 'żingu permezz ta' electroplating jew hot-dip galvanizing. Il-funzjoni ewlenija ta 'dan il-kisja taż-żingu hija li tiżola l-ħadid mill-arja u tevita li l-ħadid intern jissadid. Madankollu, dan is-saff protettiv jista' jintilef jew jitqaxxar taħt temperaturi għoljin fit-tul, frizzjoni, u l-effetti korrużivi taz-zlazi aċidużi.
